Tag Archives: the world

Save the world

Stop wasting food!
Minder kopen, bewuster eten.

Waarom?

Ik wil de wereld graag redden van voedselverspilling. Waarom? Omdat het ten eerste hypocriet en asociaal is dat het voedsel niet goed over de wereld verdeeld is. Dat er in een heleboel landen hongersnood is en wij ons bij wijze van spreken dood eten en ook nog een heleboel gewoon weggooien, zonder daar ook nog maar een seconde over na te denken. Als wij in het Westen minder eten weggooien, hoeven we minder te kopen. Daardoor neemt de vraag naar voedsel af, dalen de prijzen op de wereldmarkt en wordt eten bereikbaarder voor arme mensen in ontwikkelingslanden. Bij ons thuis en in mijn opvoeding is voedselverspilling heel belangrijk. Mijn moeder haat het om voedsel zonder pardon weg te gooien en doet dit dan ook zelden, tenzij het echt niet meer eetbaar is. Ik ben hiermee opgevoed en denk dan ook altijd goed na, voordat ik iets weggooi. Ik schrik er ook van als mensen restjes eten niet bewaren, omdat ze dat nou eenmaal niet zo lekker vinden.

Research.

Verder is voedselverspilling ook slecht voor het milieu.  Er worden namelijk een heleboel grondstoffen verspild zoals water en energie voor de productie en het vervoer van voedsel wat vervolgens ook weer wordt weggegooid. Door dat er steeds voor niets voedsel wordt geconsumeerd, wordt er steeds meer energie verbruikt. Ongeveer 40 kilo voedsel dat we hebben verspild, komt er ongeveer 150 kilo CO2 in de atmosfeer. Door al dat voedsel dat wordt verspild, komen er weer nieuwe energiebronnen.

Het afval dat we weggooien, wordt uiteindelijk verbrand. Als er nou minder voedsel verspild wordt, is er ook minder afval dat weer moet worden verbrand en dus minder milieuvervuiling.

Mijn plan:

Ik wil mensen graag bewust maken, van het feit dat er zoveel voedsel verspild wordt. Ik wil ze overtuigen, dat het weggooien van voedsel ten eerste zonde, maar vooral ook slecht is. Ik hoop daarmee te bereiken, dat mensen uiteindelijk minder voedsel gaan verspillen.
Het probleem begint namelijk al bij het feit dat mensen teveel voedsel inkopen. Dit komt ook omdat supermarkten vaak voordeel verpakkingen aanbieden. Bij producten in blik, of andere producten die lang houdbaar zijn is dit niet zo erg. Maar bij verse producten zoals vlees, is dit wel erg. Mensen slaan het in en vervolgens word het vaak weggegooid. Net als de aanbiedingen en acties: 2 halen 1 betalen etc. Eigenlijk zou er dus een wet moeten komen, die het verbiedt om zulke acties te organiseren en grote voordeel verpakkingen te mogen verkopen. Aangezien het niet zo makkelijk is om zomaar een nieuwe wet te maken en in te stellen, wil ik vooral bekendheid creëren voor het probleem voedselverspilling.

  1. Ik wil een website maken, met daarop informatie over het probleem voedselverspilling. De website moet een korte pakkende titel hebben, een overzichtelijke lay-out en het probleem direct op de eerste pagina duidelijk maken, om meteen de aandacht van de mensen te trekken. Ook zouden er eventueel tips op kunnen staan, met hoe je voedselverspilling kunt voorkomen en verminderen.
  2. Ik wil een Facebook pagina maken, waar mensen lid van kunnen worden, hierop wordt minder voedselverspilling gepromoot.
    Ook kunnen mensen hierop tips en advies delen over het verminderen van voedselverspilling.
  3. Tegenwoordig zijn er al voedselmerken die voedsel gebruiken dat normaal gesproken weggegooid zou worden. Bijv. kromkrommer. Zij maken soepen met groentes die niet geschikt zijn om in de supermarkt te liggen en normaal gesproken zou worden weggegooid. Ook bestaat er een zogeheten ‘afvalrestaurant’. Dit restaurant kookt alleen met restjes. Ik wil ook graag het koken met restjes promoten. Ik zou graag een evenement willen organiseren, waarbij een groep mensen bij elkaar komt die allemaal hun restjes meenemen en daarmee samen gaan koken.
    Dit kan bijv. ook op scholen worden gedaan, om jongeren meer bewust te maken.
  4. Ik wil posters maken die door Nederland worden opgehangen.
    Op deze posters moeten pakkende quotes en mooie afbeeldingen staan, die aandacht trekken, amuserend zijn om naar te kijken maar mensen ook bewust maken van voedselverspilling.

Ik denk dat het probleem voedselverspilling vermindert zou kunnen worden, omdat iedereen er gemakkelijk zelf thuis iets aan zou
kunnen doen.  Mensen kunnen bijv. hun boodschappen slimmer inkopen, minder koken en restjes bewaren en gebruiken. Als iedereen dit zou doen, zou er al een beetje minder voedselverspilling zijn. Ik denk dat mensen dit soort dingen eerder zouden doen als het gepromoot zou worden en er tips over zouden worden gedeeld.